Une opération annuelle pour protéger les cultures
Comme chaque printemps, les maraîchers locaux procèdent au blanchiment des abris. Cette opération, souvent réalisée par hélicoptère, vise à protéger les cultures contre l’excès de luminosité, qui peut nuire à la qualité des légumes (brûlures, coups de soleil).
Le blanchiment permet aussi de réduire la température sous les abris, d’économiser l’eau, et d’améliorer les conditions de travail. Le produit utilisé est inoffensif pour la santé et à base de carbonate de calcium, un minéral naturel.
Des mesures sont prises chaque année pour limiter les nuisances, notamment lors des applications par voie aérienne.